ul. Górecka 51 43-430 Skoczów
Produkty

Wędzarnia elektryczna PIETRZYK Model 125/90E TERMOOBIEG

Kod produktu: 5906058680025
4280.00 zł
Dostępność: 1 szt.
Wysyłka: 2-3 dni robocze
Dostawa: Darmowa
Możliwość zakupu produktu na raty - DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Zobacz powiązane produkty

Czy marzysz o niezrównanej jakości wędzenia w zaciszu własnego ogrodu? Wędzarnia Pietrzyk spełni Twoje oczekiwania! Ale to nie wszystko - teraz z dumą ogłaszamy, że nasze wędzarnie objęte są niezwykle długą gwarancją producenta trwającą aż 36 miesięcy!

Regulator wędzarni stworzony z myślą o łatwiejszej obsłudze.

  • Automatycznie odlicza czas i reguluje temperaturę komory, aby uzyskać w mięsie temperaturę ustawioną przez użytkownika.
  • Proces wędzenia zakończy się po uzyskaniu zadanej temperatury w mięsie lub po upływie ustawionego czasu.
  • Czytelny wyświetlacz informuje o ustawionych parametrach wędzenia: temperaturze w komorze, temperaturze w mięsie, mocy podawanej do grzałki i odliczonym czasie.
  • Został wyposażony w tryb regulacji PID i MANUAL.
  • PID moc grzałki dobierana jest automatycznie w zależności od różnicy temperatur.
  • MANUAL moc grzania grzałki ustawiona ręcznie.
  • Możliwość ustawienia zakresu regulacji mocy maksymalnej podawanej do grzałki jak i minimalnej (tak zwane podtrzymanie temperatur.

Regulator wyposażony w dwie sondy pomiarowe; sonda temperatury komory, sonda temperatury mięsa.

  • Możliwość wyboru wędzenia z jedną lub dwoma sondami.
  • Dla bardziej wymagających użytkowników istnieje możliwość ręcznych ustawień parametrów.
  • Regulator z ustawieniami fabrycznymi gotowy do pracy

 

Praca z dwoma sondami;

Regulator automatycznie utrzymuje nastawioną temperaturę w komorze wędzarniczej, dąży do osiągnięcia temperatury nastawionej w mięsie oraz odlicza nastawiony czas. Wędzarnia wyłączy się po osiągnięciu nastawionej temperatury w mięsie lub po upływie nastawionego czasu.

 *Proces wędzenia zakończy się po spełnieniu jednego z tych warunków.

Praca z jedną sondą;

Regulator automatycznie utrzymuje nastawioną temperaturę w komorze oraz ustawiony czas.

* Proces wędzenia zakończy  się po upływie nastawionego czasu.

Generator dymu

  • Szybkie rozpalanie
  • Pozwala zadymić wędzarnie w sposób ciągły przez wiele godzin bez konieczności pilnowania i częstego podkładania drewna jak przypadku wędzarni tradycyjnej
  • Niewielka ilość zrębek potrzebnych do wędzenia przekłada się na niskie koszty wędzenia
  • Kontrola oraz regulacja ilości dymu za pomocą pokrętła na pompie generatora dymu, dodatkowo na górze wędzarni znajduje się kominek z dźwignią do regulacji przepływu
  • Łatwość czyszczenia poprzez zastosowanie klapy czyszczącej, co pozwala na szybkie opróżnienie generatora dymu z popiołu
  • Osłony zabezpieczające gorące elementy
  • Prosta konstrukcja generatora dymu bez ruchomych elementów, jak w przypadku konkurencyjnych produktów pozwala cieszyć się bezawaryjną pracą

Termoobieg

Termoobieg, czyli cyrkulacja powietrza w wędzarni, ma wiele zalet i korzyści w procesie wędzenia.

Termoobieg w wędzarni to niezwykle korzystna funkcja, która przynosi wiele znaczących korzyści podczas procesu wędzenia. Dzięki cyrkulacji powietrza, termoobieg gwarantuje równomierne nagrzewanie i wędzenie potraw, co przekłada się na wyjątkowe rezultaty i doskonały smak.

Dodatkową korzyścią termoobiegu jest efektywne usuwanie wilgoci z wędzarni, co wspomaga proces suszenie mięsa. Wędzenie wymaga obniżenia wilgotności potraw, aby skóra mogła odpowiednio wyschnąć i uzyskać pożądaną strukturę. Dzięki cyrkulacji powietrza, wilgoć jest efektywnie odprowadzana, minimalizując ryzyko nadmiernego skraplania. Optymalna wilgotność w wędzarni przyczynia się do uzyskania doskonałego efektu wędzenia.

Grzałka 

  • Odpowiednio zaprojektowana grzałka z radiatorem
  • Radiator idealnie wspomaga oddawanie ciepla z elementu grzejnego
  • Odporan na wilgoć
  • Bezpieczne podłączenie z zewnątrz
  • Wyprodukowana przez renomowanego  polskiego producenta 

Taca ociekowa

  • Taca ociekowa komory wędzarniczej zabezpiecza przed spływaniem tłuszczu do elementów grzejnych oraz pomaga w utrzymaniu czystości na dnie wędzarni
  • Zaprojektowana tak żeby tłuszcz spływający po niej był kierowany do miseczk
  • Specjalna konstrukcja tacy ociekowej ułatwia równomierne rozprowadzanie dymu co wpływa na jednakowe uwędzenie wyrobów

Gniazdo Hybrydowe

Każda wędzarnia elektryczna wyposażona jest w gniazdo Hybrydowe, możemy do niego podłączyć :

  •  dedykowany wentylator
  •  regulator przepływu  * jest na  wyposażeniu standardowym
    - daje nam to możliwość pełnej kontoli nad przepływem powietrza przez komorę wędzarni 
    - umożliwia przewietrzanie komory podczas dymienia przez co ułatwia kontrolę nad ilością dymu i odprowadzeniem wilgoci
    - otwieramy go podczas suszenia wymiana powietrza działa na zasadzie efektu komina 
  •  palenisko tradycyjne Model WPT 30 lub WPT 50
    - dzięki temu możemy cieszyć się swobodą wyboru 
    - daje to możliwość pracy z samym paleniskiem tradycyjnym lub z wspomaganiem grzałką 

     *   Znajduje się w tylnej ścianie wędzarni

Ogólna informacja

  • Waga produktu odzwierciedla jego solidną konstrukcję oraz wpływa na stabilność
  • Konstrukcja wnętrza stworzona z myślą o łatwym czyszczeniu
  • Bogaty zestaw akcesoriów  pozwala na wędzenie różnorodnych produktów
  • 6 poziomów zawieszania
  • Mocne aluminiowe uchwyty umożliwiające komfortowy transport wędzarni
  • Cała komora izolowana wełną skalną, ogranicza straty ciepła
  • Zamykanie komory wędzarni za pomocą mocnych zamknięć zapewnia jej szczelność
  • Obudowa wykonana z blachy stalowej ocynkowanej malowanej proszkowo, wnętrze wykonane z blachy nierdzewnej zapewnia  długą żywotność urządzenia
  • Urządzenie posiada znak CE
 

Gniazdo Hybrydowe z połączonym paleniskiem tradycyjnym

          * palenisko zamawiane oddzielnie 

          * podstawa zamawiana oddzielni

Palenisko tradycyjne

* palenisko zamawiane oddzielnie

W skład zestawu wchodzi:

  • Komora wędzarnicza – 1 kpl.
  • Instrukcja obsługi wraz z kartą gwarancyjną – 1 szt.
  • Kominek wentylacyjny z regulacją – 1 szt.
  • Tacka ociekowa kominka – 1 szt.
  • Belki do montażu haków – 4 szt.
  • Ruszt – 1 szt.
  • Hak wędzarniczy duży – 4 szt.
  • Hak wędzarniczy mały – 4 szt.
  • Hak wędzarniczy do ryb – 2 szt.
  • Taca ociekowa – 1 szt.
  • Miska ociekowa na skropliny - 2 szt.
  • Szczotka rurki dymogeneratora – 1szt.
  • Zapalniczka żarowa – 1szt.
  • Zrębki wędzarnicze - 1kg

Przedstawione wędzonki nie stanowią oferty, są jedynie zdjęciami poglądowymi.

Wymiary zewnętrzne: (wys. x szer. x głęb.):
805x720x500mm
Wysokość z nóżkami:
830mm
Wysokość z podstawą:
1285mm * podstawa nie wchodzi w skład kompletu
Wymiary komory wędzarniczej (wys.x szer. x głęb.):
735x450x373mm
Pojemność komory wędzarniczej:
123L
Wymiary komory wędzarniczej (liczona od tacy ociekowej):
605x450x373mm
Pojemność komory wędzarniczej (liczona od tacy ociekowej):
100L
Średnica wylotu dymu:
80mm
Zakres pracy:
max 120°C
Moc urządzenia:
1550W
Napięcie znamionowe:
230 V
Pojemność generatora dymu:
2.1L
Materiał:
*Komora wędzarni stal stal nierdzewna 1.4016 grubość 0,8mm *Wyposażenie wędzarnia stal nierdzewna 1.4301. *Obudowa zewnętrzna wędzarni stal ocynkowana malowana proszkowo.
Izolacja elektryczna stopień ochrony IP:
IP20
Waga:
40 kg
Gwarancja:
36 miesięcy
* - pola obowiązkowe
Pozostaw swój numer. Nasz doradca skontaktuje się z Tobą niezwłocznie
Podaj numer swojego telefonu komórkowego:
+48
-
-
W związku z zainteresowaniem Państwa ofertą, proszę o kontakt telefoniczny.
Twój numer telefonu nie będzie wykorzystywany w celach marketingowych ani przekazywany dalej. Jedynie do Ciebie oddzwonimy
CHCIAŁBYŚ CIESZYĆ SIĘ SMAKIEM SWOICH WYROBÓW I ROZPOCZĄĆ PRZYGODĘ Z WĘDZENIEM?
SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI
Produkt został dodany do koszyka
Produkt został dodany do koszyka