Czy marzysz o niezrównanej jakości wędzenia w zaciszu własnego ogrodu? Wędzarnia Pietrzyk spełni Twoje oczekiwania! Ale to nie wszystko - teraz z dumą ogłaszamy, że nasze wędzarnie objęte są niezwykle długą gwarancją producenta trwającą aż 36 miesięcy!
Regulator wędzarni stworzony z myślą o łatwiejszej obsłudze.
Automatycznie odlicza czas i reguluje temperaturę komory, aby uzyskać w mięsie temperaturę ustawioną przez użytkownika.
Proces wędzenia zakończy się po uzyskaniu zadanej temperatury w mięsie lub po upływie ustawionego czasu.
Czytelny wyświetlacz informuje o ustawionych parametrach wędzenia: temperaturze w komorze, temperaturze w mięsie, mocy podawanej do grzałki i odliczonym czasie.
Został wyposażony w tryb regulacji PID i MANUAL.
PID moc grzałki dobierana jest automatycznie w zależności od różnicy temperatur.
MANUAL moc grzania grzałki ustawiona ręcznie.
Możliwość ustawienia zakresu regulacji mocy maksymalnej podawanej do grzałki jak i minimalnej (tak zwane podtrzymanie temperatur.
Regulator wyposażony w dwie sondy pomiarowe; sonda temperatury komory, sonda temperatury mięsa.
Możliwość wyboru wędzenia z jedną lub dwoma sondami.
Dla bardziej wymagających użytkowników istnieje możliwość ręcznych ustawień parametrów.
Regulator z ustawieniami fabrycznymi gotowy do pracy
Praca z dwoma sondami;
Regulator automatycznie utrzymuje nastawioną temperaturę w komorze wędzarniczej, dąży do osiągnięcia temperatury nastawionej w mięsie oraz odlicza nastawiony czas. Wędzarnia wyłączy się po osiągnięciu nastawionej temperatury w mięsie lub po upływie nastawionego czasu.
*Proces wędzenia zakończy się po spełnieniu jednego z tych warunków.
Praca z jedną sondą;
Regulator automatycznie utrzymuje nastawioną temperaturę w komorze oraz ustawiony czas.
* Proces wędzenia zakończy się po upływie nastawionego czasu.
Generator dymu
Szybkie rozpalanie
Pozwala zadymić wędzarnie w sposób ciągły przez wiele godzin bez konieczności pilnowania i częstego podkładania drewna jak przypadku wędzarni tradycyjnej
Niewielka ilość zrębek potrzebnych do wędzenia przekłada się na niskie koszty wędzenia
Kontrola oraz regulacja ilości dymu za pomocą pokrętła na pompie generatora dymu, dodatkowo na górze wędzarni znajduje się kominek z dźwignią do regulacji przepływu
Łatwość czyszczenia poprzez zastosowanie klapy czyszczącej, co pozwala na szybkie opróżnienie generatora dymu z popiołu
Osłony zabezpieczające gorące elementy
Prosta konstrukcja generatora dymu bez ruchomych elementów, jak w przypadku konkurencyjnych produktów pozwala cieszyć się bezawaryjną pracą
Grzałka
Odpowiednio zaprojektowana grzałka z radiatorem
Radiator idealnie wspomaga oddawanie ciepla z elementu grzejnego
Odporan na wilgoć
Bezpieczne podłączenie z zewnątrz
Wyprodukowana przez renomowanego polskiego producenta
Taca ociekowa
Taca ociekowa komory wędzarniczej zabezpiecza przed spływaniem tłuszczu do elementów grzejnych oraz pomaga w utrzymaniu czystości na dnie wędzarni
Zaprojektowana tak żeby tłuszcz spływający po niej był kierowany do miseczki
Specjalna konstrukcja tacy ociekowej ułatwia równomierne rozprowadzanie dymu co wpływa na jednakowe uwędzenie wyrobów
Gniazdo Hybrydowe
Każda wędzarnia elektryczna wyposażona jest w gniazdo hybrydowe, możemy do niego podłączyć :
dedykowany wentylator
regulator przepływu * jest na wyposażeniu standardowym - daje nam to możliwość pełnej kontoli nad przepływem powietrza przez komorę wędzarni - umożliwia przewietrzanie komory podczas dymienia przez co ułatwia kontrolę nad ilością dymu i odprowadzeniem wilgoci - otwieramy go podczas suszenia wymiana powietrza działa na zasadzie efektu komina
palenisko tradycyjne Model WPT 30 lub WPT 50 - dzięki temu możemy cieszyć się swobodą wyboru - daje to możliwość pracy z samym paleniskiem tradycyjnym lub z wspomaganiem grzałką
* Znajduje się w tylnej ścianie wędzarni
Ogólna informacja
Waga produktu odzwierciedla jego solidną konstrukcję oraz wpływa na stabilność
Konstrukcja wnętrza stworzona z myślą o łatwym czyszczeniu
Bogaty zestaw akcesoriów pozwala na wędzenie różnorodnych produktów
6 poziomów zawieszania
Mocne aluminiowe uchwyty umożliwiające komfortowy transport wędzarni
Cała komora izolowana wełną skalną, ogranicza straty ciepła
Zamykanie komory wędzarni za pomocą mocnych zamknięć zapewnia jej szczelność
Obudowa wykonana z blachy stalowej ocynkowanej malowanej proszkowo, wnętrze wykonane z blachy nierdzewnej zapewnia długą żywotność urządzenia
Urządzenie posiada znak CE
36 miesięcy gwarancji
Gniazdo Hybrydowe z połączonym paleniskiem tradycyjnym
* palenisko zamawiane oddzielnie
* podstawa zamawiana oddzielni
Palenisko tradycyjne
* palenisko zamawiane oddzielnie
W skład zestawu wchodzi:
Komora wędzarnicza – 1 kpl.
Instrukcja obsługi wraz z kartą gwarancyjną – 1 szt.
Kominek wentylacyjny z regulacją – 1 szt.
Tacka ociekowa kominka – 1 szt.
Belki do montażu haków – 4 szt.
Ruszt – 1 szt.
Hak wędzarniczy duży – 4 szt.
Hak wędzarniczy mały – 4 szt.
Hak wędzarniczy do ryb – 2 szt.
Taca ociekowa – 1 szt.
Miska ociekowa na skropliny - 2 szt.
Szczotka rurki dymogeneratora – 1szt.
Zapalniczka żarowa – 1szt.
Zrębki wędzarnicze - 1kg
Przedstawione wędzonki nie stanowią oferty, są jedynie zdjęciami poglądowymi.
Wymiary zewnętrzne: (wys. x szer. x głęb.):
1085x720x435mm
Wysokość z nóżkami:
1115mm
Wysokość z podstawą:
1565mm * podstawa nie wchodzi w skład kompletu
Wymiary komory wędzarniczej (wys.x szer. x głęb.):
1015x450x373mm
Pojemność komory wędzarniczej:
170L
Wymiary komory wędzarniczej (liczona od tacy ociekowej):
885x450x373mm
Pojemność komory wędzarniczej (liczona od tacy ociekowej):
148L
Ilość wsadu *Ilość podana jest orientacyjnie; na pojemność wpływa kilka czynników, takich jak wielkość i rodzaj mięsa. **Ilość liczona od pęta kiełbasy 20cm na fi 35mm:
ok. 15-20 kg mięsa, 12kg kiełbasy
Średnica wylotu dymu:
80mm
Zakres pracy:
max 120°C
Moc urządzenia:
1520W
Napięcie znamionowe:
230 V
Pojemność generatora dymu:
2.9L
Materiał:
*Komora wędzarni stal stal nierdzewna 1.4016 grubość 0,8mm *Wyposażenie wędzarnia stal nierdzewna 1.4301. *Obudowa zewnętrzna wędzarni stal ocynkowana malowana proszkowo.
![dostawa1[1]](https://pietrzykwedzarnie.eu/media/upload/2023/07/10/dostawa1.jpg "dostawa1[1]")
Instrukcja wędzarni v7.pdf
