Produkowane są przez firmę posiadającą wieloletnie doświadczenie w produkcji materiałów do dymienia. Drewno stosowane do produkcji jest starannie segregowane i spełnia normy jakościowe określone przez PN-91/D-95018 i PN-92/D-95008.
Podstawowy surowiec do produkcji zrębków, pochodzi z ekologicznie czystych obszarów leśnych zarządzanych przez jednostki organizacyjne Lasów Państwowych.
Likwidacja zarodników pleśni i grzybów oraz drobnoustrojów: Zrębki wędzarnicze, które są poddawane obróbce suszenia w wysokiej temperaturze ok 600°C , zapewniają likwidację zarodników pleśni, grzybów i drobnoustrojów znajdujących się w przerabianej masie drzewnej.
Parametry zrębków wędzarniczych są określone przez Normę Zakładową NZ-1/ZW/2016. Regularne kontrolowanie jakości produktów zapewnia, że spełniają one ustalone standardy.
Kontrola jakości produktów sprawia, że są one bezpieczne w użytkowaniu. Możesz mieć pewność, że drewno i zrębki wędzarnicze, które otrzymujesz, spełniają wszystkie odpowiednie normy.
Buk/Olcha: Połączenie buka i olchy tworzy unikalny smakowy profil. Te zrębki są idealnym wyborem dla osób poszukujących równowagi między delikatnością a dymnym smakiem. Pasują do różnych rodzajów mięs, włączając drób, ryby, wieprzowinę i wołowinę.
"Zrębki wędzarnicze wyprodukowane zgodnie z atestami, certyfikatami i normami"
Charakterystyka zrębków:
Podsumowując, korzystając z drewna i zrębków wędzarniczych, które są starannie segregowane, pochodzą z ekologicznie czystych obszarów leśnych, spełniają normy jakościowe i są regularnie kontrolowane, możesz mieć pewność wysokiej jakości, bezpieczeństwa i efektywności produktów, które wykorzystujesz.
Zestaw zawiera 8 opakowań po 1kg każda.
