Wędzić każdy może, ale potrzebne jest do tego odpowiednie urządzenie. Bardzo wygodnym rozwiązaniem jest wędzarnia elektryczna, która w proces wędzenia wprowadza technologię i automatyzację. Tej klasy sprzęt do wędzenia pozwala szybko osiągnąć smaczne i zdrowe wędzone przysmaki.
Dowiedz się, na co zwracać uwagę, szukając urządzenia do domowego wędzenia.
Przede wszystkim, warto wspomnieć, że jeśli wędzenie to nowa pasja, to wędzarnia elektryczna pomoże nam znacznie przyspieszyć osiągnięcie pożądanych efektów. Z takim urządzeniem szybko postawimy na stole pyszne i samodzielnie uwędzone produkty. Łatwość obsługi zapewnia automatyzacja, za którą odpowiada tu regulator wędzarni. W sposób automatyczny odlicza on czas wędzenia. Do tego jeszcze sam reguluje temperaturę, jaka panuje w komorze. Dzięki wyposażeniu w specjalne sondy temperatury, widzimy na wyświetlaczu, jaka temperatura panuje akurat w komorze, ale także, jaka jest wewnątrz mięsa. Precyzyjnie odmierzona temperatura przełoży się na doskonały efekt wędzenia.
Użytkownicy, którym taki sposób regulowania temperatury nie odpowiada, mogą przejść na ustawienia ręczne. Na naszym sklepie znajdą oni również gamę produktów w segmencie wędzarni z paleniskiem tradycyjnym. W takich wędzarniach ogrodowych samemu odmierza się czas wędzenia i odpowiada za regulację temperatury. Nasze wędzarnie wyposażone są w gniazdo hybrydowe. Do tego gniazda możemy podłączyć tradycyjne palenisko lub wentylator do suszenia czy przewietrzania komory.
Wędzarnie z wbudowanym generatorem dymu zapewniają szybkie rozpalenie wędzarni. Kolejną korzyścią jest utrzymanie zadymienia wędzarni na wiele godzin i to bez potrzeby dokładania zrębków. To zupełnie inaczej niż w przypadku wędzarni tradycyjnej, gdzie przydaje się już wiedza i nadzór. Dzięki generatorowi dymu wędzenie staje się łatwiejsze.
Z automatyzacją, jaką daje generator dymu, użytkownik może łatwo regulować intensywność dymienia za pomocą prostego pokrętła.
Opróżnianie generatora dymu z popiołu jest łatwe i szybkie. Dzieje się tak dzięki zastosowaniu klapy czyszczącej. Dodatkową zaletą generatora wmontowanego w wędzarnie Pietrzyk jest brak ruchomych elementów, które często wpływają na awaryjność. Dla osób rozpoczynających przygodę z wędzeniem, urządzenia z generatorem dymu stanowią doskonały wybór. Ich popularność wynika z łatwości użytkowania oraz możliwości szybkiego uzyskania doskonałego smaku wędzonych potraw.
Zamawiając wędzarnię elektryczną w naszym sklepie, otrzymasz dodatkowo bezpłatną dostawę!
Sprawdź także naszą ofertę produktów z generatorem dymu i termoobiegiem.
Gdy decydujesz się na zakup wędzarni elektrycznej, warto zwrócić uwagę na kilka istotnych elementów. Jednym z nich jest obecność generatora dymu. Jest to część wędzarni odpowiedzialna za produkcję dymu, który nadaje potrawom charakterystyczny smak i aromat podczas procesu wędzenia.
To propozycja zarówno dla początkujących amatorów wędzenia, jak i profesjonalnych kucharzy. Urządzenie pozwala samodzielnie przygotować najwyższej jakości wędzonki. Potrzebna jest niewielka ilość zrębków wędzarniczych. Z tego wynika wysoka ekonomiczność wędzenia w naszych wędzarniach. Jeśli szukasz zrębków, koniecznie odwiedź akcesoria do wędzarni - znajdziesz tam zrębki z takiego drewna jak olcha, śliwka, czereśnia, buk czy dąb.
Wędzarnie oferowane na naszym sklepie zostały wyprodukowane w naszym zakładzie w Skoczowie, na południu Polski. Na każdą wędzarnię elektryczną dajemy przedłużoną, bo aż 36-miesięczną gwarancję.
Wędzarnia wyposażona w termoobieg to sprzęt, który przenosi proces wędzenia na nowy poziom. Dzięki równomiernemu rozprowadzeniu ciepła i dymu, zapewnia ona równomierne uwędzenie mięsa czy ryb. Termoobieg sprawia, że temperatura oraz dym są rozprowadzane jednolicie we wnętrzu urządzenia. Dzięki temu możemy mieć pewność, że nasze potrawy będą idealnie przyrządzone i nasycone aromatem drewna. Warto więc postawić na produkt z termoobiegiem jako niezbędny element wyposażenia dla amatorów oraz profesjonalistów zajmujących się sztuką domowego wędzenia mięsa czy ryb.
U nas masz do wyboru wędzarnie z generatorem dymu a także takie, które mają dodatkowo jeszcze termoobieg. Na naszym sklepie znajdziesz również wiele produktów komplementarnych do wędzarni.
Na duże potrzeby najlepsza będzie wędzarnia z naprawdę dużą komorą. W naszej ofercie znajdziesz wędzarnię, która ma komorę pojemności aż 400 L! Taka wędzarnia odpowiada na potrzeby osób, które często wędzą, a także profesjonalnych kucharzy. Komory naszych wędzarni elektrycznych mają aż 6 poziomów do zawieszania mięs i innych wędzonek, co znacznie przyspieszy pracę i pozwoli przygotować bogatą kompozycję wyrobów w zaledwie jednym cyklu wędzenia.
Decydując się na urządzenie z kategorii produktów wędzarnie elektryczne, warto stawiać na jakość, mając na uwadze wieloletnie użytkowanie. W naszych wędzarniach każdy element był tworzony z myślą o wytrzymałości i tak obudowę wykonaliśmy z ocynkowanej i malowanej proszkowo blachy stalowej. To daje jej naprawdę długą żywotność bez ryzyka wystąpienia rdzy. Kolejną zaletą, którą doceni każdy pasjonat wędzenia, jest szczelność. Aspekty techniczne, które na nią wpływają to odporna uszczelka silikonowa i zastosowanie mocnych zamknięć w komorze.
Zadbaliśmy o to, by transport wędzarni był ułatwiony. Odpowiadają za to mocne aluminiowe uchwyty. Dodatkowo podstawa wędzarni ma zamontowane koła z hamulcem.
Obudowa wykonana z blachy stalowej ocynkowanej, malowanej proszkowo. Wnętrze wędzarni wykonane ze stali nierdzewnej gat. 1.4016 oraz 1.4301, co zapewnia jej długą żywotność.
Radzimy również rozważać zakup wędzarni, która w standardzie ma zamontowany generator dymu. Ułatwi ona pracę z wędzarnią, podobnie jak sondy mierzące temperatury w mięsie i komorze oraz regulator odmierzający czas wędzenia.
